عصاره‌گیری ۳۶ میلی‌لیتر قهوه ترکیب ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا؛ کرمای غلیظ فندقی، پرکافئین، تلخی عمیق و گیرایی بالا.

یک شات عصاره‌گیری قهوه با نسبت طلایی ۵۰٪ عربیکای معطر و ۵۰٪ روبوستای مرغوب؛ بالانس عالی کافئین و عطر شکلاتی.

دبل شات قهوه ترکیب ۵۰/۵۰؛ بافتی مخملی و متراکم با عطر ماندگار دانه قهوه و طعم‌مایه شکلات تلخ و ادویه ملایم.

رسپی امضا و افتخار باریستای دال؛ ترکیب عربیکای دستچین شده با عصاره‌گیری اختصاصی، عطر یاسمن، نت‌های عسل و پس‌مزه مخملی.

نسبت برابر اسپرسو دبل غلیظ و شیر بخارداده با دمای ملایم؛ تعادلی بی‌نقص میان قدرت قهوه و لطافت بافت شیری.

اسپرسوی دوبل تازه همراه با شیر بخارداده ابریشمی و یک لایه میکروفوم نرم؛ فنجانی دلنشین، آرام و ملایم.

شات اسپرسوی دوبل تازه ریخته شده روی آب جوش تصفیه؛ نوشیدنی سبک، خوش‌عطر با حفظ کامل لایه‌های طعمی قهوه.

ریسترتوی دوبل پرمایه با شیر بخار داده شده کم‌حباب و متراکم؛ طعم غلیظ‌تر و نمایان‌تر قهوه در مقایسه با لته.

ترکیب کلاسیک ایتالیایی شامل اسپرسوی غلیظ، شیر داغ و فوم پنبه‌ای ضخیم، تزیین‌شده با پودر کاکائوی تیره.

شکلات تلخ بلژیکی ذوب‌شده در شیر تازه پرچرب؛ بسیار غلیظ، مخملی و گرمابخش با شیرینی ملایم و عطر وانیل.

شکلات سفید مرغوب با کره کاکائوی صد درصد طبیعی و شیر بخار داده شده؛ بافتی لطیف و عطری شبیه به بستنی وانیلی داغ.

نوشیدنی خاص تهیه شده از دانه کاکائوی روبی با رنگ صورتی طبیعی؛ بافت کرمی به همراه رگه‌های ملس تمشک و توت‌های جنگلی.

قهوه فوری گلد با شیر داغ یا آب جوش به انتخاب شما؛ طعمی نوستالژیک، سبک، روان و آرامش‌بخش.

پودر ماچای تشریفاتی درجه A مزارع اوجی کیوتو ژاپن، هم‌زده شده با چسن بامبو در آب ۸۰ درجه؛ عطر علفی باطراوت و آنتی‌اکسیدان بالا.

اکسیر فیروزه‌ای سوپرفود جلبک اسپرولینای خالص با شیر گرم و کمی عسل طبیعی؛ تقویت‌کننده سیستم ایمنی با ظاهری خیره‌کننده.

نوشیدنی خوش‌رنگ بنفش تهیه شده از یام بنفش آسیایی (Ube) و شیر بخارداده مخملی؛ طعمی شیرین شبیه وانیل و فندق با بافتی نرم.

ترکیب اعجاب‌انگیز ماچای اصیل با شیر تازه بخارداده و فوم ابریشمی؛ تلفیق دلپذیر نت‌های گیاهی با شیرینی و لطافت شیر.

دم‌آوری سنتی ادویه‌های معطر هندی (هل سبز، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه و میخک) جوشانده شده در شیر تازه و چای سیاه کلکته.

چای اصیل و غلیظ خاورمیانه‌ای دم‌شده آرام با شیر تغلیظ‌شده، دانه هل خرد شده و رگه‌های زعفران نگین؛ بسیار سنگین و دلپذیر.

چای اصیل سرگل بهاره دستچین لاهیجان دم‌آوری شده در قوری چینی سنتی؛ سرو همراه با نبات زعفرانی، گل‌محمدی و هل سبز.

ترکیب انحصاری کافه دال شامل گل اسطوخودوس فرانسوی، به‌لیمو ارگانیک، گل‌محمدی و برگ بادرنجبویه؛ آرامش‌بخش عمیق ذهن و تسکین استرس.

گل گاو زبان کوهستانی ممتاز با سنبل‌الطیب، لیمو عمانی و پره‌های نبات؛ مسکن طبیعی اعصاب با رنگ بنفش-یاقوتی خیره‌کننده.

تلفیق عطر مسحورکننده شکوفه‌های بهار نارنج شیراز با تندی انرژی‌بخش زنجبیل رنده‌شده تازه و برش لیموترش؛ گرمابخش و نشاط‌آور.

شربت اصیل و بازطراحی‌شده کافه دال؛ ترکیب عرقیجات دوآتشه بیدمشک و نسترن شیراز با دانه چیا، خاکشیر، زعفران قائنات و گلاب اعلا روی یخ بلوری.

برگ‌های معطر نعناع تازه بوته‌ای کوبیده‌شده با لیموترش شیرازی، شکر نیشکر قهوه‌ای و سودای تگری گازدار؛ نهایت خنکی و طراوت در روزهای پرمشغله.

موهیتوی باطراوت همراه با پوره طبیعی تمشک جنگلی و توت‌فرنگی وحشی و سودای گازدار؛ طعمی ترش و شیرین با رنگ یاقوتی جذاب.

ماکتیل اقیانوسی با عصاره پوست پرتقال تلخ کاراسائو، آب لیمو ترش تازه، سودای سرد و تکه‌های یخ قالبی؛ رنگ آبی لاجوردی و طعمی مرکباتی.

نوشیدنی دولایه دیدنی؛ لایه زیرین آب پرتقال تازه و پالپ‌دار طبیعی و لایه رویین بلوبری و بلو کاراسائو به همراه یخ خردشده.

شات دوبل اسپرسوی تازه عصاره‌گیری شده ریخته‌شده روی شیر سرد پرچرب و قطعات یخ؛ بسیار کرمی، روان و نشاط‌بخش.

اسپرسوی دوبل قوی روی آب سرد تصفیه و یخ فراوان؛ بدون کالری اضافی، شفاف و ایده‌آل برای رفع عطش و دریافت فوری کافئین.

ماچای تشریفاتی تازه حل‌شده با آب سرد و یخ بدون شیرینی مصنوعی؛ فوق‌العاده باطراوت، انرژی مداوم بدون تپش قلب و سرشار از کلروفیل.

نوشیدنی سرد و مخملی تهیه شده از یام بنفش، شیر خنک، کمی خامه سبک و یخ؛ طعمی دلپذیر و ملایم با رنگ ارغوانی زیبا.

نوشیدنی فیروزه‌ای فوق‌العاده سرد حاوی جلبک اسپرولینای باکیفیت، شیر سرد، کمی عسل و یخ فراوان؛ خنک‌کننده طبیعی بدن.

لایه سفید ابریشمی از شیر سرد و یخ با لایه بالایی زمردین ماچای غلیظ ژاپنی؛ طعمی بی‌نظیر و نوشیدنی محبوب طرفداران لته گیاهی.

کیک پخت روز کارگاه دال با بافت اسفنجی نمناک، لایه‌های مغز کارامل خانگی، شکلات مرغوب و گردوی تازه تفت داده شده.

کیک اسفنجی سنتی غوطه‌ور شده در سه نوع شیر (شیر تازه، شیر تبخیرشده و شیر عسلی) با رویه خامه ابریشمی و پودر دارچین.

چیزکیک باسکی اصیل با رویه کاراملی برشته سوخته و مغز پنیر خامه‌ای مذاب و بسیار لطیف، همراه با سس تمشک جنگلی تازه.

نان بریوش کره‌ای هزارلا پیچیده‌شده با شکر قهوه‌ای و دارچین سیلان، سرو گرم همراه با گلیز خامه‌ای وانیلی تازه.

گوجه‌فرنگی محلی سرخ‌شده در کره حیوانی، تخم‌مرغ‌های عسلی تازه، فلفل سیاه و پیازداغ؛ سرو سنتی با نان داغ بربری و سبزی خوردن تازه.

دو عدد تخم‌مرغ محلی سرخ‌شده در کره حیوانی سنتی با زرده عسلی روان، پاشش نمک دریایی و فلفل سیاه تازه ساییده، همراه با نان گرم.

بیکن گوشت دودی گریل‌شده، تخم‌مرغ هم‌زده با شیر و پنیر موزارلا، قارچ تفت‌داده با آویشن کوهی و گوجه گیلاسی.

سینی کامل و شاهانه صبحانه دال؛ شامل دو عدد نیمرو، سوسیس دودی گریل، خوراک لوبیای گرم و قارچ، پنیر فتا با گردو و عسل، زیتون پرورده، گوجه و خیار، سرو با نان خمیرترش ساوردو.

بشقاب سنتی ایرانی شامل پنیر لیقوان تبریز، گردوی تازه خیسانده، سرشیر محلی تازه همراه با عسل طبیعی کوهستان، کره سنتی، خیار، گوجه، سبزی خوردن و نان داغ.

بشقاب کلاسیک انگلیسی؛ دو عدد نیمرو، سوسیس کوکتل دودی، بیکن برشته، خوراک لوبیای پخته در سس گوجه، قارچ تفت داده، گوجه گریل‌شده و دو برش تست کره‌ای برشته.